La cocina es agente generador de impacto social, económico y ambiental!!
En el ámbito del 8 de marzo, fecha en la que conmemoramos el arduo trabajo y batalla librada para hacer valer y respetar nuestros derechos laborales. Muy agradecida con Diana Rodriguez Rodas - Embajadora para la Paz Universal UPF ONU y WEF Perú por esta invitación.
Hablaremos de la economía circular y como lograr una verdadera sinergia donde la cocina puede garatizar menos desperdicio y contribuir con la erradicación el hambre.
Abrazos
Chef Jul
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